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今天小紅來為大家帶來的是法棍面包怎么吃比較好吃,法棍面包怎么吃,讓我們一起往下看看吧!
1、前言有廚師機就是任性,可以天天烤面包吃。
2、哈哈……材料主料:高筋面粉400g;輔料:低筋面粉100g、酵母5g、水300g、鹽8g法棍面包1將水倒入和面桶中,加入酵母攪拌均勻2加入粉類攪拌均勻,和成表面光滑的面團3再加入食鹽,柔均勻,面團能拉出膜即可柔好面團用保鮮膜蓋住,靜置20分鐘4將面團分割100克的小面團,搓圓再松馳10分5將面團搟長,卷成圓柱形;將接口處朝下,搓成長條6擺放到烤盤里,篩上低筋面粉,劃上幾道口子7放入烤箱,烤箱調至發酵功能,發至原體積的1.5倍大即可發酵好后,放入預熱好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤25分鐘即可8成品圖9成品圖小貼士柔好面團用保鮮膜蓋住,靜置20分鐘,醒面。
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